Selon une nouvelle étude, les premières semaines d'un régime céto peuvent s'accompagner d'une série de symptômes pseudo-grippaux, notamment des nausées, de la fatigue et des étourdissements.
Pour l'étude, publiée aujourd'hui (13 mars) dans la revue Frontiers in Nutrition, les chercheurs se sont inspirés des expériences de 101 personnes qui avaient commencé un régime céto et ont décrit leurs symptômes sur 43 forums en ligne. Conformément aux rapports anecdotiques d'une soi-disant grippe céto - censée frapper ceux qui commencent ce type de régime riche en graisses, modéré en protéines et faible en glucides - les gens ont décrit leurs symptômes comme atteignant un pic au cours des sept premiers jours d'un nouveau régime céto , diminuant avec le temps et finissant par disparaître d'eux-mêmes après environ quatre semaines.
"Nous avons cherché à caractériser la nature de la grippe céto, car il y avait une disjonction dans la quantité de rapports médiatiques populaires sur son apparition par rapport à la littérature académique", a déclaré le co-auteur de l'étude, le Dr Emmanuelle Bostock, chercheuse à l'Institut Menzies pour la médecine. Recherche à l'Université de Tasmanie en Australie. "Nous avons constaté qu'un certain nombre d'utilisateurs de forums en ligne ont signalé des symptômes pseudo-grippaux, survenant généralement dans les premières semaines suivant le début du régime."
Le régime céto a fait ses débuts dans les années 1920 comme traitement de l'épilepsie. Mais plus récemment, le régime céto est devenu un engouement pour la santé, car on pense qu'il provoque une perte de poids en forçant le corps à un état connu sous le nom de cétose. Lorsque le corps est dans cet état, les cellules tirent la majeure partie de leur énergie de composés appelés cétones, qui sont dérivés d'acides gras. Les experts ne savent toujours pas pourquoi cela entraîne une perte de poids, et les études n'ont généralement pas démontré que le régime céto est plus efficace que d'autres stratégies de perte de poids. Mais le régime céto semble différer des autres régimes de manière inattendue: sa tendance à induire des symptômes pseudo-grippaux, au moins dans les premières semaines suivant le début du régime.
"Je vois certainement des clients souffrant de la grippe céto", a déclaré le diététicien et nutritionniste Ginger Hultin, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique qui n'était pas impliqué dans l'étude. "Certaines personnes ne l'obtiennent presque pas, certaines ressentent certains de ces symptômes et d'autres plus sévèrement."
Pour quantifier ce phénomène, Bostock et ses collègues se sont inspirés de 43 forums en ligne pour identifier des plaintes cohérentes. Les chercheurs ont découvert que, dans les premières semaines suivant le début du régime céto, les gens ont signalé une soudaine apparition de maux de tête, de maux d'estomac, de nausées et d'autres symptômes pseudo-grippaux.
Les chercheurs ont dit qu'il n'est pas clair pourquoi le régime céto aurait cet effet, mais ils soupçonnent que cela pourrait avoir quelque chose à voir avec la façon dont les bactéries et autres microbes dans les tripes des gens changent lorsque les gens commencent le régime céto.
Par exemple, le régime céto exclut de nombreux aliments qui soutiennent nos bactéries intestinales, tels que les féculents et les grains entiers, selon Popular Science. Étant donné que de nombreuses études ont trouvé un lien entre le cerveau et l'intestin, des changements dans les bactéries intestinales pourraient potentiellement entraîner certains des symptômes de la grippe céto, a rapporté Popular Science.
De plus, de nombreuses personnes qui commencent un régime céto doivent modifier radicalement les aliments qu'elles mangent afin de supprimer les glucides, ce qui pourrait conduire le corps à ressentir des symptômes de sevrage similaires à ceux qui se produisent lorsque les gens coupent la caféine, selon à Healthline.
Cependant, une limitation critique de la nouvelle étude est que les données proviennent entièrement de fils de conversation en ligne, sans aucune preuve que les personnes décrivant leurs symptômes suivaient le régime céto, sans parler de cétose. "Il doit y avoir plus d'études cliniques réelles, car il s'agissait d'un examen des forums en ligne", a déclaré Hultin à Live Science. Mais Bostock espère que cette étude préliminaire préparera le terrain pour de futures explorations des effets secondaires du régime céto dans des essais cliniques bien conçus.
